Ως ένα από τα δημοφιλέστερα καρυκεύματα στον κόσμο, το τζίντζερ χρησιμοποιείται για να προσθέσει μια πικάντικη και ξεχωριστή γεύση σε πολλά πιάτα. Ωστόσο, έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει από ένα συνηθισμένο μπαχαρικό – όπως τα σημαντικά του οφέλη στην υγεία και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Τα σφηνάκια τζίντζερ είναι μικρές ποσότητες ακατέργαστου χυμού που παρασκευάζονται από φρέσκια, συμπυκνωμένη ρίζα τζίντζερ. Αν και αυτές οι μικρές δόσεις χυμού μπορεί απλώς να φαίνονται σαν ένα ακόμη trend που σχετίζεται με την υγεία και την ευεξία, τα ελιξίρια τζίντζερ χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια για τη θεραπεία πολλών παθήσεων και περιέχουν μια σειρά από αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά στοιχεία που δίνουν boost στον οργανισμό.
Αυτή είναι η σωτήρια λύση για να αντιμετωπίσεις αποτελεσματικά το εποχικό κρυολόγημα και τη γρίπη!
Σφηνάκι τζίντζερ: Οφέλη για την υγεία από το απόλυτα τονωτικό ρόφημα
Unsplash
Ισχυρό αντιοξειδωτικό
Εκτός από την τζιντζερόλη, 1 σφηνάκι τζίντζερ περιέχει συστατικά που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από τη βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα. Αυτό σημαίνει ότι το τζίντζερ μπορεί να σε βοηθήσει να απαλλαγείς από τις τοξίνες και να διατηρήσεις το σώμα σου χαρούμενο και υγιές!
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Η τζίντζερόλη είναι γνωστή για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, οι οποίες βοηθούν στην καταπολέμηση του οιδήματος, του πόνου στις αρθρώσεις και τους μύες, ακόμη και στην οστεοαρθρίτιδα και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Ουσιαστικά, το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού.
Αντιεμετικές ιδιότητες
Το τζίντζερ είναι μια πολύ γνωστή φυσική θεραπεία για στομαχικές διαταραχές ή πολλούς τύπους ναυτίας—μερικοί το χρησιμοποιούν ακόμη και ως θεραπεία για το hangover! Μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από τη ναυτία και τον έμετο από χειρουργικές επεμβάσεις ή θεραπείες χημειοθεραπείας.
Ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου
Κάποιες έρευνες έχουν δείξει ότι η τζιντζερόλη μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από ορισμένους καρκίνους όπως ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος του παγκρέατος και ο καρκίνος των ωοθηκών, το οποίο πιθανότατα να οφείλεται στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών του.
Μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία
1 σφηνάκι από το θαυματουργό αυτό ρόφημα μπορεί να έχει μακροπρόθεσμα οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι τα άτομα που περιλάμβαναν περισσότερο τζίντζερ στη διατροφή τους είχαν μικρότερες πιθανότητες να αναπτύξουν χρόνια καρδιακή νόσο ή υψηλή αρτηριακή πίεση.
Προστασία από χρόνιες ασθένειες
Unsplash
Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην προστασία ή να βελτιώσει τα συμπτώματα ορισμένων χρόνιων παθήσεων όπως το άσθμα, οι αλλεργίες, ο διαβήτης και η κολίτιδα, χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του.
Βοηθά στη δυσπεψία
Ο πόνος που προκαλείται από χρόνια δυσπεψία πιστεύεται ότι οφείλεται σε καθυστέρηση στην κένωση του στομάχου. Μια μελέτη σε υγιή άτομα έδειξε ότι το τζίντζερ βοήθησε στην επιτάχυνση της γαστρικής εκκένωσης (πόσο γρήγορα αδειάζει το στομάχι), κάτι που μπορεί να είναι χρήσιμο για όσους υποφέρουν από πόνο και δυσφορία λόγω δυσπεψίας.
Γιατί είναι προτιμότερο να καταναλώσεις το σφηνάκι το πρωί;
Η λήψη μιας δόσης τζίντζερ το πρωί είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προετοιμάσεις το σώμα σου για την επόμενη μέρα. Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση του μεταβολισμού, να ηρεμήσει το στομάχι πριν από το πρωινό και η ισχυρή, πικάντικη γεύση του μπορεί να αφυπνίσει τις γεύσεις σου για να κάνει το πρώτο γεύμα της ημέρας πιο ευχάριστο.
Φελίτσια Μακοβεϊ 6 January 2023
.
Πηγή: https://ipop.gr/fitness/gingershots-pos-mporei-ena-thaymatoyrgo-sfinaki/
