Όλοι γνωρίζουμε ότι αυτό που τρώμε μπορεί να έχει βαθιά επίδραση στην υγεία μας. Και, καθώς μεγαλώνουμε, γίνεται ακόμη πιο σημαντικό να δίνουμε προσοχή σε αυτά που καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση. Εξάλλου, ο κίνδυνος να αναπτύξουμε χρόνιες ασθένειες – συμπεριλαμβανομένης της άνοιας – αυξάνεται καθώς μεγαλώνουμε.
Ενώ υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη της άνοιας, πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τον κίνδυνο πρόωρης άνοιας. Έτσι, εάν θέλετε να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας υγιή και να μειώσετε τον κίνδυνο αυτής της εξουθενωτικής κατάστασης, πρέπει να γνωρίζετε αυτές τις τροφές και να τις αποφεύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο.
1. Ζάχαρη
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η ζάχαρη είναι εξαιρετικά κακή για την υγεία μας. Στην πραγματικότητα, έχει συνδεθεί με έναν μακρύ κατάλογο προβλημάτων υγείας, όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος. Και, τώρα, φαίνεται ότι η ζάχαρη μπορεί επίσης να οδηγήσει σε άνοια.
Μελέτες έχουν δείξει ότι τα υψηλά επίπεδα ζάχαρης μπορούν να βλάψουν τις πρωτεΐνες στον εγκέφαλό μας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της νόσου του Αλτσχάιμερ. Η ζάχαρη μπορεί επίσης να αυξήσει τη φλεγμονή στον εγκέφαλο, η οποία έχει συνδεθεί με τη γνωστική έκπτωση.
2. Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες
Όπως η ζάχαρη, οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε μια σειρά από προβλήματα υγείας, όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και οι καρδιακές παθήσεις. Και, όπως η ζάχαρη, μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο άνοιας.
Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες διασπώνται γρήγορα σε σάκχαρα στο σώμα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να βλάψει τις πρωτεΐνες στον εγκέφαλο και να οδηγήσει σε γνωστική έκπτωση.
3. Τρανς λιπαρά
Τα τρανς λιπαρά είναι ένα είδος ανθυγιεινού λίπους που βρίσκεται συχνά σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Δημιουργούνται με την προσθήκη υδρογόνου στα φυτικά έλαια, που τα καθιστά στερεά σε θερμοκρασία δωματίου.
Τα τρανς λιπαρά έχουν συνδεθεί με έναν μακρύ κατάλογο προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του εγκεφαλικού και του διαβήτη. Και, τώρα, φαίνεται ότι μπορούν να οδηγήσουν και σε άνοια.
Τα τρανς λιπαρά μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα του εγκεφάλου και να οδηγήσουν σε φλεγμονή. Μπορούν επίσης να αυξήσουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο αίμα, η οποία μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση πλακών στον εγκέφαλο.
4. Αλκοόλ
Ενώ η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχει συνδεθεί με ορισμένα οφέλη για την υγεία, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε έναν μακρύ κατάλογο προβλημάτων υγείας, όπως ηπατική νόσο, καρκίνος και καρδιακές παθήσεις. Και, τώρα, φαίνεται ότι μπορεί να οδηγήσει και σε άνοια.
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να βλάψει τα κύτταρα του εγκεφάλου και να οδηγήσει σε εξασθένηση της γνωστικής λειτουργίας. Μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα φλεγμονής στον εγκέφαλο.
5. Επεξεργασμένα κρέατα
Τα επεξεργασμένα κρέατα είναι κρέατα που έχουν συντηρηθεί με κάπνισμα, ωρίμανση ή αλάτισμα. Περιλαμβάνουν κρέατα όπως μπέικον, λουκάνικο και ζαμπόν.
Τα επεξεργασμένα κρέατα έχουν συνδεθεί με έναν μακρύ κατάλογο προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου και του διαβήτη. Και, τώρα, φαίνεται ότι μπορούν να οδηγήσουν και σε άνοια.
Τα επεξεργασμένα κρέατα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, τα οποία μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα του εγκεφάλου και να οδηγήσουν σε εξασθένηση της γνωστικής λειτουργίας.
Πηγή: https://www.xtesini.gr/
