Οι μπάμιες, επίσης γνωστές ως γυναικεία δάχτυλα, είναι ένα δημοφιλές λαχανικό που καλλιεργείται σε ζεστά κλίματα και χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Βρίσκεται επίσης σε πολλά μέρη της Ινδίας και έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών διαφορετικών προβλημάτων υγείας εδώ και πολλά χρόνια. Πρόσφατες μελέτες έχουν πλέον αποκαλύψει ότι οι μπάμιες μπορεί να είναι ένα χρήσιμο όπλο στη μάχη κατά του καρκίνου.
Οι μπάμιες περιέχουν πολλά ευεργετικά συστατικά, όπως πολυφαινόλες, βητακυανίνη, βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία αποτρέπουν τη βλάβη στα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Έρευνες έχουν δείξει ότι αυτές οι ενώσεις στις μπάμιες έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Καθώς οι μπάμιες είναι πλούσιες σε διαιτητικές ίνες, έχει βρεθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, ιδιαίτερα του καρκίνου του παχέος εντέρου.
Μια μελέτη έδειξε ότι τα εκχυλίσματα από μπάμιες μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον πολλαπλασιασμό και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων σε καλλιέργειες εργαστηρίου. Οι βήτα-κυανίνες ειδικότερα έχουν επιδείξει ισχυρά αντικαρκινικά αποτελέσματα. Επιπλέον, οι μπάμιες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ και βιταμίνη Β6, τα οποία είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τη διατήρηση της καλής υγείας και τη μείωση του κινδύνου ορισμένων τύπων καρκίνου.
Οι αντικαρκινικές δράσεις της μπάμιας δεν σταματούν εκεί. Καθώς οι μπάμιες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, η συμπερίληψή τους σε μια αντικαρκινική δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος και στην προώθηση της ομαλής πέψης. Αυτό αυξάνει την ικανότητα του σώματος να απορροφά βασικά θρεπτικά συστατικά και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.
Συνολικά, οι μπάμιες είναι μια σημαντική διατροφική συμπερίληψη για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου. Προσθέτοντας το στη διατροφή σας, μπορείτε να βοηθήσετε να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων, καθώς και σημαντικών διαιτητικών ινών, που θα βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου.
Πηγή: https://www.xtesini.gr/
